Tôm sú sống – nguồn thực phẩm dinh dưỡng mà bạn không thể bỏ qua

Các loại hải sản tươi sống là nguồn thực phẩm được nhiều người tìm kiếm bởi chúng chứa hàm lượng dinh dưỡng rất cao, tốt cho mọi lứa tuổi. Trong đó không thể bỏ qua tôm sú sống. Loại tôm này có kích thước khá lớn, chất lượng thịt cực ngon. Khi ăn sẽ thấy có mùi vị giống như tôm hùm mà giá lại rẻ hơn nên nhu cầu sử dụng tôm sú là rất cao từ đó mà nguồn cung cấp cũng rất phong phú. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách chọn mua tôm sú chuẩn và chế biến món ăn hấp dẫn. Vậy thì hãy cùng tìm hiểu ngay sau đây. 

Tôm sú là loại tôm chứa nhiều dinh dưỡng tốt cho sức khỏe - Ảnh minh họa: Internet

Tôm sú là loại tôm chứa nhiều dinh dưỡng tốt cho sức khỏe – Ảnh minh họa: Internet

Giới thiệu về tôm sú 

Tôm sú là loại động vật máu lạnh, mẫn cảm với các loại dịch bệnh. Tập tính hoạt động chủ yếu vào ban đêm. Quá trình sinh trưởng và phát triển của chúng sẽ gắn liền với khả năng lột xác. 

Môi trường sống của tôm sú là ở vùng có nhiệt độ từ 18 đến 30 độ C. Tùy thuộc vào môi trường sống, tầng nước, độ đục trong cũng như thức ăn mà cơ thể của chúng sẽ có các màu như: đỏ, xanh, xanh lá, nâu, xám. Chiều dài tối đa mà tôm sú trưởng thành có thể đạt được là 33cm. Tôm cái thì sẽ lớn hơn là tôm đực. Tôm sú hiện nay không chỉ là loại tôm sú sông tự nhiên mà còn được nuôi trồng rất nhiều để cung cấp đủ cho nhu cầu của người tiêu dùng.

Một con tôm sú trưởng thành có thể dài tới 33cm

Một con tôm sú trưởng thành có thể dài tới 33cm – Ảnh minh họa: Internet

Giá trị dinh dưỡng của tôm sú

Tôm sú là loại thực phẩm chứa ít calo nhưng lại có chứa rất nhiều dưỡng có lợi cho sức khỏe.

Nguồn cung cấp protein dồi dào

Nguồn protein có trong tôm là loại gần như tinh khiết. Cứ 100g dinh dưỡng trong tôm sú thì có tới 18,4g là protein. Đây chính là một nguồn thực phẩm cung cấp chất đạm rất quan trọng trong khẩu phần ăn hằng ngày.

Chứa nhiều vitamin B12

Tôm sú có chứa nhiều vitamin B12 là loại vitamin rất quan trọng trong quá trình chuyển hóa năng lượng của con người. Nếu con người thiếu vitamin B12 sẽ khiến cơ thể mệt mỏi, chóng mặt, cơ bắp yếu ớt, tổn hại thần kinh, thiếu máu và mất trí. Và theo nghiên cứu thì 100mg dưỡng chất của tôm sú tươi sống sẽ cung cấp cho con người 11,5g vitamin B12.

Bổ sung chất sắt cho cơ thể

Các cơ quan và mô trong cơ thể con người muốn duy trì hoạt động thì cần phải được bổ sung đầy đủ chất sắt. Thiếu sắt, bạn sẽ gặp phải tình trạng mệt mỏi, thiếu máu và khó thở. Và để giải quyết vấn đề này, cũng như cung cấp lượng sắt an toàn cho cơ thể thì lựa chọn tôm sú là cách phù hợp nhất.

Chứa selen giúp ngừa ung thư

Thường xuyên ăn tôm sú sẽ giúp ngăn chặn sự phát triển của các tế bào ung thư một cách hiệu quả. Chúng sẽ giúp cơ thể loại bỏ và thải trừ các kim loại nặng không tốt. 

Hàm lượng các chất dinh dưỡng trong tôm sú rất cao

Hàm lượng các chất dinh dưỡng trong tôm sú rất cao – Ảnh minh họa: Internet

Cung cấp canxi cho cơ thể

Trong 100g dinh dưỡng có trong tôm sú, canxi chứa 2000mg. Và ăn tôm cũng như các loại thủy hải sản có giáp xác chính là cách để bổ sung canxi tự nhiên được con người lựa chọn. Nguồn canxi chính của tôm sẽ chứa nhiều trong lớp thịt, chân và càng của chúng. 

Như chúng ta đều biết, canxi là một yếu tố vô cùng quan trọng trong quá trình phát triển của con người. Chúng giúp cấu tạo nên mô xương, giúp hệ xương chắc khỏe. Đặc biệt quan trọng đối với bà bầu. 

Tôm chứa omega – 3

Omega – 3 trong tôm giúp chống lại cảm giác mệt mỏi, trầm cảm, đẩy lùi quá trình lão hóa. Vì thế bạn không nên bỏ qua nguồn thực phẩm vô cùng quý giá này.

Giá tôm sú sống trên thị trường

Size tôm sẽ từ 18 đến 33cm/con, do đó giá tôm sú hiện nay cũng sẽ khác nhau. 

  • Giá tôm sú loại 30 con/kg sẽ có giao động từ 400 nghìn đồng trở lên.
  • Giá tôm sú 20 con/kg sẽ ở mức từ 500 nghìn đồng trở lên.

Bạn nên chọn các loại tôm sú to, có phần vỏ hơi bóng, trơn láng. Phần giữ thân còn tươi và hơi trong. Tốt nhất là chọn loại còn sống, tươi để đảm bảo chất lượng tốt nhất.

Tôm sú sống có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn khác nhau

Tôm sú sống có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn khác nhau – Ảnh minh họa: Internet

Để mua được tôm sú sống đảm bảo chất lượng thì việc lựa chọn cơ sở cung cấp là điều vô cùng quan trọng. Nếu bạn đang có nhu cầu sử dụng loại thực phẩm này thì không thể bỏ qua WinUp Seafood với đa dạng các loại hải sản tươi sống khác nhau. Ngoài tôm sú, WinUp còn có tôm hùm, cá hồi và các loại cua. Để có một cuộc sống lành mạnh thì trước hết phải chọn nguồn thực phẩm sạch.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *